Главная » Беговая дорожка » Что такое разгрузочный день в диете. Нужно ли делать разгрузочный день перед диетой

Что такое разгрузочный день в диете. Нужно ли делать разгрузочный день перед диетой

В статье вы найдете ответы на все вопросы о разгрузочных днях: правилах и частоте их проведения, пользе и вреде, результатах и отзывах, вариантах разгрузочных дней.

Мысли о разгрузочных днях чаще всего возникают после сильного переедания. Обычно это праздничное застолье, где невозможно удержаться от того, чтобы не попробовать всевозможные лакомства. Периодическая практика разгрузочных дней поможет решить многие проблемы организма, удержать вес на месте и даже сбросить несколько лишних килограммов.

Польза разгрузочных дней

Во время праздничной трапезы человек съедает больше, чем ему нужно, тем самым перегружая желудочно-кишечный тракт. Обильное количество пищи становится причиной отложений в организме токсинов и шлаков, а они в свою очередь засоряют клетки и не дают телу функционировать нормально. Именно из-за токсинов и шлаков, а также проблем с пищеварительной системой многие люди не могут похудеть.

Разгрузочные дни — это мощный инструмент очищения тела. После торжественного обеда они помогают не набрать лишний жир и выводят из тела продукты распада съеденной пищи. А если практиковать такие дни регулярно, можно избавиться от пары-тройки лишних килограммов. Разгрузка организма возвращает в норму работу пищеварительной системы, что является немаловажным фактором для дальнейшего похудения.

ВАЖНО: В течение разгрузочных дней тело не расщепляет жир. Похудение происходит за счет выхода застойной жидкости, шлаковых скоплений и прочего мусора.

Правила разгрузочных дней

Устраивайте дни очищения не чаще 1-2 раз в неделю. Длительное соблюдение их скудного рациона негативно скажется на метаболизме, работе желудочно-кишечного тракта и, как следствие, приведет только к набору лишнего веса
День разгрузки — это не голодный день. Ешьте часто и небольшими порциями, чтобы не чувствовать голода
Пейте от 1,5-3 л обычной питьевой воды в сутки

Меньше нагружайте себя физически. Тренировки и тяжелую физическую работу отложите до дней, когда энергетическая ценность вашего меню будет выше
Перед разгрузочным днем и сразу же после него питайтесь умеренно, легкой для желудка пищей. Подойдут овощные крем-супы, жидкие каши на воде
Проводите разгрузочный день в спокойное время, лишенное стрессовых ситуаций
Если вас охватило неудержимое чувство голода, сначала выпейте 200 мл воды комнатной температуры маленькими глотками. Если это не решило проблему, съешьте сырой фрукт или овощ
Хорошо высыпайтесь. Хроническое недосыпание влечет за собой выработку особого гормона мелатонина, который и вынуждает человека по пробуждении набрасываться на еду в неконтролируемом порядке

ВАЖНО: Психологический настрой — самое важное правило разгрузки. Настраивайтесь на обычный день, в который для вас будет достаточно вкусной еды, и не думайте о мучительных ограничениях.

Календарь разгрузочных дней

Существует схема «от 2 до 2». Если вам психологически сложно целый день отказывать себе в лакомствах, начните разгрузку с обеда, например, 14 часов. Завтрак при этом должен быть таким же плотным, как обычно.

Начав разгрузочный день с обеда, и закончите его обедом завтрашнего дня. На ужин должны быть ваши обычные блюда. Таким образом ни один день не будет полностью разгрузочным. Еще одна хитрость заключается в том, что значительная часть похудения будет отведена на ночные часы.

Калорийность разгрузочного дня.

Так как для разгрузки выбираются низкокалорийные продукты, энергетическая ценность разгрузочного меню значительно снижается по сравнению с обычным. Женщинам специалисты рекомендуют ориентироваться на 900-1100 калорий. Несмотря на такую низкую калорийность, вы не будете голодать, если правильно составите план питания.

ВАЖНО: Будьте внимательны при выборе вида очистительного дня. В интернете можно встретить рекомендации снизить калорийность до 400 калорий, но такой шаг будет опасен для вашего здоровья.

Голодный разгрузочный день

Голодным разгрузочным днем называют сутки, в которые нельзя есть ни твердую, ни жидкую пищу. Весь рацион состоит из одной только воды. Такие периодические голодания очень полезны для организма и называются лечебными
Когда у вас будет больше опыта в подобном способе разгрузки, вы сможете увеличить голодание с 24 до 36 часов, в дальнейшем — до 2 и более суток. Самые опытные голодающие способны выдерживать без пищи несколько недель
В течение всего дня пейте только чистую питьевую воду без газа в объеме от 2,5 л. Если у вас нет проблем с почками, разрешается выпить до 4 л жидкости. Разделите это количество на порции и выпивайте через равные промежутки времени
Выдержать целые сутки без еды непросто. Постарайтесь отвлекаться от мыслей о еде. Специалисты рекомендуют больше гулять на свежем воздухе, избегать мест, где пахнет едой или едят, не нагружать себя физически. Оптимально проводить лечебное голодание в выходной, когда не нужно напрягать себя работой

ВАЖНО: Перед тем как практиковать голодный день, попробуйте свои силы на других видах разгрузочных дней: фруктовых, овощных, гречневых и т.д.

Легкий разгрузочный день

Насколько легким будет разгрузочный день для вас, зависит от ваших предпочтений в еде. Непросто выдержать целый день без любимых лакомств, питаясь при этом гречкой, которая вам противна. Для того чтобы разгрузка прошла легко, выбирайте для нее только те продукты, которые вам действительно по нраву.

Разгрузочный день на кашах: овсяной, на гречке, на перловке, на рисе

ВАЖНО: Любую кашу варите только на воде и без использования соли, масла и прочих добавок.

Для разгрузочного дня на крупах вам потребуется 700 г каши, сваренной на воде до средней густоты. Этот объем разделите на 5-6 равных порций и съешьте в течение дня, попутно употребив 1,5-2 л обычной воды.

Овощные разгрузочные дни: огуречный, на капусте, на картошке, на квашеной капусте, на моркови, на свекле, на тыкве, томатный

Овощи богаты витаминами и минералами, а также клетчаткой, которая просто необходима для нормального пищеварения. Овощные разгрузочные дни — одни из самых простых, так как в один день можно есть как один вид овощей, так и несколько. Исключение составляет лишь крахмалистые картофель и свекла, которые для очистительных дней не подойдут.

Наиболее эффективным заслуженно считается огуречный разгрузочный день. Он очищает тело не только за счет клетчатки, но еще и большого количества жидкости. За один такой день можно потерять до 3 кг веса.

Суточное меню составляйте из 1-1,5 кг любых овощей, которые следует разделить на 5-6 приемов пищи.

Фруктовый разгрузочный день: на апельсинах, на арбузе, на бананах, на грейпфруте, яблоках на лимоне, на мандаринах, на сухофруктах

Для фруктового дня вы можете выбрать один любимый фрукт в объеме до 2 кг и употреблять его равными порциями весь день. Такое сладкое меню легко переносится психологически.

Сухофрукты более калорийны, чем фрукты, поэтому их на день потребуется всего 500 г. Это может быть один вид сушенного продукта или же смесь. Сухофрукты следует залить водой на ночь перед разгрузочным днем.

Разгрузочный день на хлебе

Для очистительного дня понадобится хлеб только из ржаной муки. Кроме него купите также 1 л свежего натурального кефира. Хлеба потребуется пол килограмма. Все продукты разделите на равные части и употребляйте в течение всего дня. Можно есть хлеб и кефир отдельно, а можно комбинировать их в одном приеме пищи.

Разгрузочный день на супе

Такой разгрузочный день подойдет для истинных любителей супчиков. Однако, некоторые специалисты против подобных разгрузок, так как считают ингредиенты многих супов несочетаемыми, а варку — процессом, который лишает овощи львиной доли их полезных свойств.

Все супы в разгрузочный день варятся только из овощей и с минимумом соли. Мясо использовать категорически нельзя. Вы можете воспользоваться уже готовыми рецептами или экспериментировать из любимых продуктов.

Разгрузочный день на жидкостях: на воде, на зеленом чае, на минеральной воде, на соке, на чае с молоком

Разгрузочный день на жидкостях похож на однодневное лечебное голодание, о котором речь шла выше. Это довольно сложный сеанс, при котором целые сутки вам необходимо лишь пить воду, чай, сок и прочие жидкости в объеме 1,5-4 л. Перед тем как практиковать подобную разгрузку, обязательно попробуйте себя в других видах очистительных дней.

Сладкий разгрузочный день: на меде, на шоколаде

Для самых отчаянных сладкоежек, которые не могут прожить без сладкого и дня, разработаны специальные сладкие разгрузочные дни.

Противопоказания разгрузочных дней

Полностью противопоказаны разгрузочные дни при:

сахарном диабете
истощении длительной болезнью
заболеваниях ЖКТ

При любых хронических и острых недугах перед разгрузочным днем лучше проконсультироваться с врачом.

Вред разгрузочных дней минусы разгрузочных дней

Вред разгрузочных дней таится в несбалансированности рациона. Как правило, разгрузка представляет собой монодиету — употребление одного продукта. Если соблюдать очистительные дни чаще 1-2 раз в неделю, можно серьезно подорвать здоровье.

Наш организм уникальный - он функционирует подобно четко отлаженному механизму и реагирует на малейшие изменения в рационе снижением или накоплением веса. Именно по этой причине, даже соблюдая самые строгие и четко прописанные диеты, вы, вопреки всем ожиданиям, в один прекрасный момент перестанете худеть. Происходит это по одной простой причине - возникает «эффект плато», о котором не понаслышке знают профессиональные диетологи.

Резкое прекращение похудения связано с тем, что организм начинает подозревать неладное спустя несколько дней после полной перестройки вашего рациона. Чаще всего диеты подразумевают экстремальное снижение калорийности пищи. Сразу это работает на благо нашей фигуры - лишний жир расщепляется для обеспечения нормальной жизнедеятельности всех органов и систем. Однако уже через несколько дней тело начинает вести себя очень тревожно - оно переживает, что оказалось в условиях голодания на длительный период, и начинает панически откладывать все питательные вещества впрок, чтобы обезопасить себя от истощения.

Несмотря на такую физиологическую особенность человека, «эффекта плато» можно избежать. Поможет это сделать разгрузочная диета, которую стоит соблюдать в течение одного дня. В последующие дни отказываться от выбранного диетического рациона не нужно, кратковременной разгрузкой вы не завершаете основной этап похудения, а только даете встряску своему метаболизму, ускоряя его. Вернувшись к привычной системе питания, вы снова заметите, как лишние сантиметры и килограммы будут исчезать.

Почему разгрузочные диеты не действуют

Несмотря на то, что диетологами доказана эффективность разгрузочных дней, вы можете и не заметить необходимого результата. Происходит это по следующим причинам:

неправильное питание в промежутках между разгрузками;
нерегулярность проведения очистки;
наличие хронических или острых заболеваний.

Запомните, что для очищения организма и похудения, один день, проведенный на скудном рационе, будет полезен только в том случае, если вы уже выбрали для себя правильное сбалансированное питание и исключили из своего меню вредные трансжиры (торты и пирожные), фастфуд, полуфабрикаты, газировку и другие вредные продукты. Важно не пропускать свои разгрузочные дни - делайте их раз в неделю, желательно в выходной.

Как работает разгрузка

Основная цель однодневного или более длительного разгрузочного рациона - очищение организма от шлаков, токсинов и лишней жидкости. В это время вам не придется сидеть только на воде (хотя и такие варианты диет встречаются), нужно будет просто значительно снизить калорийность пищи (сравнительно с вашим обычным рационом).

Похудеть и очистить организм помогают такие продукты:

кисломолочные (процент жирности - 1,5%, не более);
овощи;
фрукты;
гречневая каша;
геркулес;
постные сорта мяса и рыбы.

Также широко используются диеты по группам питательных веществ, например, можно устраивать белковые или углеводные дни с целью перестройки обменных процессов. Суть употребления продуктов из одной группы заключается в том, что они не дают большую нагрузку на ЖКТ, позволяют организму переварить все то, что в нем успело накопиться во время обычного режима потребления еды.

Подобные методики подходят не только для снижения веса, но и для улучшения состояния кожи, поскольку они очищают кишечник от токсинов и шлаков, которые чаще всего являются причиной угревой сыпи и прыщей.

Психологически выдержать несколько дней на малокалорийном меню будет довольно просто, это гораздо удобнее, чем различные длительные диеты. Однако стоит помнить, что, даже соблюдая рацион 1 день, к нему нужно правильно готовиться и правильно из него выходить. Для этого в вечер перед разгрузочным днем нельзя переедать, лучше всего обойтись стаканом кефира или легким овощным салатом. В первый день после разгрузки также не нужно сразу набрасываться на калорийную пищу, лучше всего постепенно в течение нескольких дней вводить в свой рацион привычные блюда.

Варианты разгрузочных диет

Наиболее распространены в наше время однодневные монодиеты для очистки организма и похудения - они включают в себя употребления одного продукта. Однако есть и более длительные системы питания, которые помогут избавиться от лишнего веса не так быстро, как экспресс-диеты, но гораздо эффективнее.

Разгрузочная диета на 3 дня

Эта система питания состоит из трех простых монодиет, которые соблюдаются каждый день по очереди. В течение всего периода диетического питания нужно пить не менее чем по 2 л очищенной негазированной воды за час до приема пищи или за час после него.

Меню на 3 дня:

1-й день - запариваем с вечера крутым кипятком 1 стакан гречневой крупы, не добавляя в нее сахар, соль или другие компоненты. Утром делим кашу на 5 частей, которые употребляем в течение всего дня.
2-й день - белковый. В течение него мы должны съесть не более 500 г отварного куриного филе без кожицы и жира, также можно пить между приемами пищи зеленый чай и негазированную воду с лимоном.
3-й день - выпиваем небольшими порциями в течение всего дня 1,5 л кефира жирностью не более 1,5%. Не забываем соблюдать питьевой режим.

Лучше всего во время диеты пить все жидкости небольшими глотками - так организм успеет усвоить из них полезные вещества. Также важно, чтобы напитки были комнатной температуры, поскольку холодные наше тело старается вывести как можно быстрее. Если повторять такую разгрузку раз в неделю, можно за месяц избавиться от 3-4 кг лишнего веса.

Недельная очистительная диета

Этот рацион более сбалансированный и разнообразный, чем , потому выдержать его будет проще. Он рассчитан на 7 дней, за это время можно избавиться от 5-7 кг лишнего веса. Такой экспресс-метод подойдет девушкам, которым нужно срочно влезть в вечернее платье или продефилировать на пляже в новом бикини.

Меню диеты:

	Завтрак	Ланч	Обед	Ужин	Перед сном
Понедельник	Готовим винегрет без горошка, едим его с кусочком ржаного хлеба, выпиваем стакан нежирного молока	Перекусываем обезжиренным творогом с фруктами, общий вес блюда - не более 150 г	Едим постные щи и салат из зеленых овощей, заправленный оливковым маслом и соком лимона	Любая каша, кроме манной, приготовленная на воде, без добавления соли или сахара	Выпиваем стакан любимого обезжиренного кисломолочного напитка
Вторник	Сваренное вкрутую яйцо едим вместе с салатом из зеленых овощей	Выпиваем стакан молока с небольшим процентом жирности, съедаем кусочек цельнозернового хлеба	Съедаем овощной суп или постный борщ, винегрет и отварное постное мясо (не более 150 г)	Готовим салат из свежих овощей, заправленный соком лимона, льняным или оливковым маслом, выпиваем стакан молока	Перекусываем все тем же обезжиренным кисломолочным продуктом на свой вкус
Среда	Готовим салат со свежих овощей и бутерброд из ржаного хлеба и твердого сыра	Выпиваем стакан обезжиренного молока с кусочком цельнозернового хлеба	Едим постные щи и кусочек ржаного хлеба, салат из овощей	Винегрет без горошка и диетические хлебцы	Стакан кисломолочного продукта
Четверг	Повторяем меню понедельника
Пятница	Повторяем меню вторника
Суббота	Повторяем меню среды
Воскресенье	В этот день калорийность всей употребляемой пищи не должна превысить 600 ккал, для этого нужно взять меню любого из дней и употребить половину продуктов из него

Противопоказания

Однодневное очищение не сможет навредить здоровому организму и не введет его в состояние стресса. Но к более длительным диетам нужно относиться очень аккуратно, поскольку они могут быть опасными для здоровья. Прежде чем начинать соблюдать любой рацион, посоветуйтесь с доктором.

Запрещено соблюдать диету в таких случаях:

любые хронические и острые заболевания;
сложная умственная работа;
стресс;
беременность и период лактации;
возрастные показатели.

Всем остальным людям, которые хотят очистить свой организм, можно смело соблюдать диету. Разгрузку лучше всего проводить на тех продуктах, которые приносят вам удовольствие, так она будет еще более эффективной. Не забывайте, что на период похудения нужно будет проводить больше времени на свежем воздухе и пребывать в полнейшем спокойствии, чтобы не перегружать нервную систему. Вам непременно удастся похудеть при помощи разгрузочных диет.

Польза, которую дают разгрузочные дни очень существенная. Не стоит рассчитывать, что с помощью этой процедуры вам удастся сбросить быстро лишние килограммы, но пользу принесёте своему организму существенную.

Диетологи советуют при избыточном весе проводить разгрузочные дни 1-2 раза в неделю, если низкокалорийная диета неэффективна. Таким образом, обмен веществ активируется, начинают использоваться запасы собственных жиров и выводятся шлаки.

Основные цели разгрузочных дней:

Дать организму отдохнуть от не нужной пищи, которой вы забиваете свой организм;
Освободиться от шлаков. Для этого следует проводить очистительные процедуры;
Постепенно приучать ваш организм к правильному питанию и отвергать вредную еду.

Правила правильного разгрузочного дня

Правила, которые стоит соблюдать как во время, так и после разгрузочных дней:

не стоит после разгрузочных дней сразу сметать всё подряд. Необдуманное поедание всего подряд, может привести к ненужным нагрузкам на организм;
при недостаточном приёме пищи, происходит остановка в печени и желчи. Поэтому, при разгрузочном питании рекомендуется, утром натощак принимать ложку растительного масла. А в течение дня 1-2 раза, а замен чая употреблять раствор из сбора желчных трав;
по общим меркам, в рацион должно входить не более 1,5 – 2 кг овощей, а количество продуктов, содержащих белок не более 400-700 грамм в день. Для точного подсчёта необходимо ориентироваться на массу тела человека;
разгрузочные дни лучше проводить вне дома, чтобы не поддаваться соблазну что-нибудь поесть. В это время, также хорошо занять себя чем-нибудь. Тогда вы не будете думать о еде.
в день выпивайте не менее 2,5 литров воды;
в период разгрузочных дней проводите очистительные процедуры, но ни в коем случае за счёт слабительных и мочегонных средств. Лучше посетите сауну, бассейн или массажиста. В случае, если кишечник работает плохо, за три дня до разгрузочных, облегчите свой рацион и применяйте продукты, содержащие клетчатку;
не употребляйте мочегонные средства. Пусть почки работают в нормальном режиме.

Вред разгрузочных дней

При правильном проведении разгрузочных дней вреда от них не будет, однако учтите, что разгрузочные дни запрещается проводить:

во время беременности;
кормления грудью;
при болезни и недомогании;
при сахарном диабете первого типа;
при патологии печени и почек;
при наличии острых и хронических заболеваний.

Помните, что перед разгрузочным днём необходимо проконсультироваться у специалиста!

Разгрузочные дни являются испытанием для организма, но набравшись терпения, результат не заставит вас ждать.

Варианты проведения

Разгрузочные дни один раз в неделю

Для поддержания своего веса подойдут белковые разгрузочные дни. В течение дня употребляйте растительные белки, птицу, нежирное мясо, рыбные продукты. Возьмите за правило, выпивать не менее двух литров воды в день.

Чтобы разнообразить рацион, к белковым продуктам добавляйте свежие овощи, посолив их для вкуса. К растительной пище нельзя добавлять никакие приправы, соусы.

В период белковых разгрузочных дней период приёма пищи составляет 4-5 часов.

Меню белкового дня

Утро: столовая ложка растительного масла, одна часть белкового коктейля, который продаётся в магазинах спортивного питания и аптеках, кофе без молока и сахара, сто грамм копченой телятины.

Следующий рацион необходимо соблюдать через каждые 4 часа:

Один стакан минеральной воды, 150-200 грамм отварной говядины с помидорами и зеленью, один стакан зелёного чая;
150-200 грамм куриной грудки без кожи вместе с салатом из китайской капусты, желчегонный чай, один стакан минеральной воды;
200 грамм фасоли в томате и стакана томатного сока.

Разгрузочные дни для здоровья: 1-2 раза в месяц

Используется для вывода токсинов из организма: ешьте меньше и только лёгкую пищу — употребляйте продукты растительного происхождения. Пить нужно тогда, когда появится желание, лучше минеральную воду (но можно и обычную) и овощные соки.

Вы достигните большего эффекта, если вечером перед разгрузкой поужинаете овощами, утром выпьете сок из томатов или позавтракаете лёгким вегетарианским супом.

Чтобы не ощущать чувства голода, ешьте чаще (2-3 часа), но мало, пейте больше чистой воды.

Все виды разгрузочных дней:

разгружают кишечник;
избавляют от различный заболеваний;
помогают стимулированию обменных процессов;
способствуют очищению сердечно-сосудистой системы;
выводят шлаки и токсины.

Меню разгрузочного дня

Накануне поужинайте овощами

Завтрак : 1 столовая ложка растительного масла, 150 мл свежевыжатого сока из «вершков» разбавленный минеральной водой, помидор.

Рацион на каждые 2-3 часа

Вегетарианский суп, овощной салат, желчегонный чай.
Тушёные овощи без жира, 150 мл свежевыжатого овощного сока
Салат со свежими помидорами, огурцами и маринованными грибочками (не более 100 грамм), зелёный чай.
Овощной суп без мяса.

Разгрузочный день на яблоках

Разгрузочный день на яблоках — отличный способ избавиться от лишнего веса. В течение дня употребляйте только яблоки и 2-3 литра чистой воды.

Когда стоит использовать данный метод

очищение организма и улучшение здоровья;
если за несколько дней, вы употребляли большое количество калорийной пищи;

Порядок проведения

Накануне необходимо принять мощную дозу слабительного. После чего, приготовьте 1,5 кг яблок, треть из которых необходимо запечь в духовке. В печёных яблоках содержится пектин, который хорошо выводит из организма всякие шлаки. Яблоки разделяйте на 5-6 раз. Воду употребляйте в больших количествах.

На протяжении месяца устраивайте 4-6 разгрузочных дня. Яблочные дни планируйте на месяц или в том случае, если превысили калорийные нормы.

В случае, если захотите пойти в баню, захватите с собой минеральную воду.

На сухофруктах

Размоченного изюма или по 100г кураги и чернослива 5 раз в день.

Разгрузочный день на арбузе

300-400гр арбузной мякоти 5 раз в день.

На рисе

Нешлифованного риса 150г сварить без соли и разделить на три порции.

На завтрак можно добавить щепотку корицы.

В обед натрите на тёрке яблоко

На ужин можете съесть небольшой сладкий перец или морковку.

На мясе

1 способ : 400 грамм мяса сварить без соли и распределить на 4 части. К каждому куску приготовить овощной гарнир без картофеля на 150-300 грамм. На завтрак и ужин следует выпить стакан несладкого чая из шиповника.
2 способ : 200-250г нежирного мяса, два стакана несладкого чая, 1-2 стакана сока разделить на 5-6 приёмов.

На рыбе

На твороге

1 способ: 100 грамм домашнего обезжиренного творога применять 4 раза в день с двумя ложками пищевых отрубей. Отруби необходимо предварительно залить кипятком и слить через 30 минут. Творог можно сочетать с фруктами, мёдом, овощей и сухофруктами.

Из творога можно приготовить запеканку с ягодами. Нет необходимости добавлять туда сахар или соль.

Выпивайте на завтрак стакан кефира или шиповника.

2 способ: 500 грамм нежирного творога с двумя стаканами кефира употреблять 5 раз в течение дня.

3 способ: 9% творог массой в 60 грамм и стакан молока съедается в течение дня на 5 приёмов.

На овощах

1 способ: помидоры, капусту и огурцы (1.5 кг) съесть в течение дня в 6 заходов

2 способ — на картофеле: 2 кг отварного картофеля разделить на 6 порций и съедать в течение дня. Выпивать два стакана кефира.

3 способ: 1.5-1.8 кг овощей, кроме картофеля, в любом приготовленном виде или сыром, разделить на 6 порций и употреблять в течение дня. Можно сделать салат.

— 400 грамм белокочанной капусты нашинковать. Чтобы убрать горечь, необходимо залить кипятком, и подержать так 2-3 минуты. Потом требуется слить воду и слегка отжать капусту. После этого заправить маслом или майонезом, посолить, добавить сахар по вкусу.

— на крупной тёрке натереть морковку (100 грамм), по 100гр варённой и сырой свеклы, добавить 50гр зеленого лука, две столовые ложки зелёного горошка, измельченного чеснока одну-две дольки, мелко нарезать солёный огурец. Всё перемешать, добавить лимонный сок или уксус и заправить двумя столовыми ложками растительного масла.

На сыре и яйцах

Утро: 100 грамм сыра, небольшая кружка кофе с кусочком сахара

Обед: два яйца всмятку, слабо заваренный чай с сахаром.

Вечером: 200 грамм сыра, некрепкий чай с сахаром.

Жировые разгрузочные дни

Сливки

В течение дня необходимо выпивать 600 мл сливок. Дополнительно выпивайте стакан чая или кофе без сахара.

Кефир

5 стаканов кефира разделите на 5 порций.

Молоко

5 стаканов молока применять в 5 раз

Сметана

Выпивайте кофе с 50мл молока без сахара или с заменителем. Сметану съедайте в 5 приёмов по 100грамм

Контрастная диета на неделю

Прелесть контрастной диеты в разнообразии употребляемых блюд.

Понедельник . Овощи (750 ккал)

Обед: капуста, свекла, шпинат с тарелкой овощного супа
Ужин: одна порция спаржи, овощи, 20гр хлеба, 20гр творога
Перед сном: чай с лимоном

Вторник . Мясо (1000 ккал)

Завтрак: кофе с молоком(50мл) и сахаром (5гр), хлеб 30гр.
Обед: жаркое из 100гр нежирной телятины, яблоко, овощной салат, бульон из рубленого мяса (50 гр)
Ужин: яблоко, овощной салат, нежирная ветчина с корнишонами (100гр), домашняя птица (100гр)

Среда . Яйца на 900 ккал

Завтрак: кофе с молоком(50мл) и сахаром (5гр), хлеб 30гр., яйцо
Обед: дыня (яблоко), яичница (3 яйца)
Ужин: яблоко, овощной салат, хлеб 30гр., яйцо вкрутую (2 шт)

Четверг . День молока (1200 ккал)

Обед: один картофель, хлеб (20 гр), творога (20 гр), 0.5 литра молока.
Ужин: масло (5гр), яблоко, 0.5 литра молока, один картофель.
Перед сном: простокваша один стакан.

Пятница . Рыба (800 ккал)

Завтрак: чай с молоком(50мл) и сахаром (5гр), хлеб 30гр.
Обед: одна груша, тарелка бульона, хлеб (20 грамм), отварная рыба (100 грамм), салат из овощей.

Суббота . Фрукты (700 ккал)

Завтрак: чай с молоком(50мл) и сахаром (5гр), хлеб 30гр.
Обед: фрукты кроме бананов и орехов (300 грамм), хлеб (20 гр), творог (20 гр)
Ужин: аналогичный с обедом, другие фрукты

Воскресенье .

Ничего ни употреблять кроме двух литров чистой воды

Надеемся, что советы интернет-журнала Голден Лэди помогут вам стать стройнее и здоровее!

Часто разгрузочные дни являются первым этапом диеты. Это своеобразный переход от одного ритма жизни к другому. Организм, как известно, долго переваривает сладкое и жирное, из-за этого появляются проблемы с кишечником и желудком. Поэтому тем, кто хочет очиститься от ненужных токсинов, просто необходимо следить за своим рационом и чем раньше, тем лучше.

Дело в том, что есть особый рацион, который подходит всем, без исключения. Главное это начать, а дальше все пойдет своим чередом. Начинается все с того, что нужно отнимать калории, а не добавлять их. То есть, употреблять больше продуктов природного происхождения и меньше продуктов синтетического происхождения.

Как правильно сделать разгрузочный день, и каким должен быть рацион во время этого дня?

Поначалу все это делать нужно медленно, нельзя в один момент прекратить питаться или переключиться на другое питание. Это поможет снизить уровень стрессов и не раздражать нервную систему.

Первым делом нужно вернуться к итогам, то есть раздельному питанию. Это значит, что овощи нужно есть с только овощами, молочные продукты с молочными продуктами, мучное с мучным, а сладкое (мед, сухофрукты) со сладким.

В рационе разгрузочного дня должны присутствовать овощи, а точнее много овощей. Они снижают потребность в мясе. Но это не означает, что мясо нужно исключить из рациона. Перейти на белое мясо или рыбу. Лучше всего отваривать и то и другое, добавляя зелень и соль по вкусу.

А теперь немного о том, как лучше проводить разгрузочный день перед диетой.

Отказаться от привычки есть супы и бульоны с хлебом, а если это невозможно, то заменить хлеб сухарями. Забыть о копченостях и консервации во время разгрузочного дня. Можно съесть две порции легкого салата с постной заправкой.

Фрукты можно есть в неограниченном количестве, все кроме винограда и бананов. Главное не съедать больше калорий, чем в дневной норме.

Человеку в день необходимо 800 калорий, для поддержаний организма, если сократить до 700 калорий, то организм будет сжигать 100 калорий со своих личных запасов жиров, что приведет к похудению. Простое правило разгрузочного дня: после каждого приема пищи в течение двух часов не пить воду. А после двух часом нужно выпивать стакан любой негазированной минеральной воды.

Многим женщинам приходится периодически корректировать свой вес. Особенно важно сделать это после праздничных застолий. Если масса тела не так велика, стоит провести коррекцию, используя разгрузочную диету.

Около 70% людей считают, что их вес превышает норму. Чтобы добиться изящной фигуры, они готовы истязать свой организм продолжительными диетами, отказываясь от употребления жиров, соли, углеводных продуктов.

В этом случае организм действительно подвергается опасности, так как исключение важных компонентов из рациона на длительное время приводит к нарушению естественного метаболизма, что чревато различными заболеваниями эндокринной системы, а также пищеварительного тракта.

Главное, подойти к процессу правильно:

Намного проще и безопаснее проводить коррекцию, используя разгрузочные дни. При этом организм не ощутит большого стресса и сможет продолжить нормальную работу бесперебойно; Диетическое питание часто приводит к неудаче. Вслед за долгим ограничением любимых продуктов следуют срывы. Из-за этого вес не просто возвращается к прежним показаниям, но может значительно их превысить. Кратковременный отказ от жирной и насыщенной углеводами пищи, напротив, помогает организму вывести токсины и повышает его функциональность; Максимально рассчитывается разгрузочная диета на 7 дней. Однако в этом случае не следует ожидать внушительного результата. Даже недельное ограничение в пище способно привести к расстройству работы кишечника, желудка, снижению выработки необходимых ферментов, обострению хронических заболеваний; Наиболее удобной и полезной считается разгрузочная диета на 3 дня. В этот период происходит эффективная очистка, которая не осложняется нарушением пищеварительной цепочки; Конечно, в зависимости от состояния своего здоровья можно продлить разгрузочную диету на 5 дней. Но к таким мерам рекомендуется прибегать нечасто, только в случае крайней необходимости. Оптимальный срок – не более 3-4-х дней; Желательно даже во время кратковременной разгрузки обеспечить организм всеми необходимыми элементами, включая витаминно-минеральный комплекс. Если есть возможность, лучше проконсультироваться с профессиональным диетологом. Он наверняка подскажет, какой вариант предпочтительнее; Разгрузочная диета для беременных возможна только при разрешении гинеколога, если присутствуют показания к снижению веса. В этом случае следует помнить – ребенок усваивает питательные вещества, находящиеся в организме матери. Если какой-то ингредиент содержится в недостаточном количестве, резко возрастает угроза нарушения развития плода, а также истощения организма женщины; В период разгрузки обязательно следует выпивать большой объем жидкости. С ее помощью и происходит выведение накопленных токсических веществ, а также нормализуется водно-солевой баланс.

Так как мнение профессионалов в процессе похудения является определяющим, рекомендуется прислушаться к их советам. Например, полезным станет пример Елены Малышевой, которая довольно долго учит страну, как нужно строить грамотный рацион.

Категория:

Задайте своим подругам и знакомым вопрос, что такое разгрузочный день, и услышите массу ответов, в большинстве случаев далеких от истины. И представьте себе, что это не только теоретические рассуждения, а повсеместная практика, применяемая нашими женщинами. В погоне за стройной фигурой мы готовы на любые ограничения в пище, не задумываясь, а будет ли ожидаемый эффект соразмерен ущербу, который наносится здоровью. А всего-то и надо – разгружаться правильно, сбалансировано, с пониманием процессов, которые происходят в этот день в нашем организме.

Какой смысл в это понятие вкладывают врачи-диетологи?

Более 80 лет назад один из основоположников отечественной диетологии врач-терапевт М. Певзнер разработал диету для людей, страдающих ожирением. Одним из ее элементов были разгрузочные дни, призванные «встряхнуть» организм и дать толчок более динамичному сбросу веса. С тех пор суть понятия мало изменилась.

Прежде всего, диетологи акцентируют, что эффективная разгрузка – это не голодание, а низкокалорийное питание на основе белковой пищи и сложных углеводов. Табу – жирная пища и продукты, содержащие простые углеводы – сахар, сладости, шоколад, мед, мучное. Щадящий режим исключает прием в пищу любых блюд с консервантами. Питание в этот день может быть как однообразным, состоящим из одного продукта, так и сбалансированным, но легким.

Разгрузочные дни на одном продукте имеют более выраженный эффект для похудения. Это объясняется тем, что получая мало калорий, организм начинает сжигать запасы жира. Но вопреки расхожему мнению, его за сутки можно потерять не более 200–300 г, все остальные «килограммы» – вода, шлаки, «пищевой мусор».

Обратите внимание! Обычный дневной рацион среднестатистической женщины составляет 2000–2200 калорий. Для нормального, комфортного самочувствия во время разгрузки мы должны потреблять 800–900 калорий. Можно меньше, но это уже серьезный стресс для организма.

Показания к проведению разгрузки

Прежде чем принять решение устроить разгрузочный день, определитесь с целесообразностью и мотивами. Чем позитивней вы будете настроены, тем значимей будет результат. Весомых причин для «зигзага» в питании несколько.

Постоянное переедание, когда реально ощущаешь состояние обжорства. Это могут быть плотные ужины после «голодного» рабочего дня, частые перекусы, заедания переживаний сладким, мучным, фаст-фудами. Часто такие ситуации возникают после праздничных застолий, выходных с шашлыками и алкоголем, прочих гастрономических марафонов. В таких случаях разгрузочный день нужен для приведения взбунтовавшегося пищеварения в норму и очищения организма от токсинов.
Низкокалорийные дни могут быть частью диеты. Чтобы усилить динамику похудения во время диеты, рекомендуют 1–2 раза в неделю поочередно проводить дни углеводные, белковые, на жидкости, кашах, сухофруктах. Сочетание разгрузки с диетой или правильным питанием наиболее эффективно и целесообразно, так как происходит на здоровом фоне, направлено на реальное сжигание жира.
Разгрузка как способ самоконтроля и коррекции веса. Девушки, постоянно следящие за фигурой, устраивают разгрузочные дни, не дожидаясь, когда это будет нужно для похудения. Первые признаки дискомфорта в желудке или кишечнике, ощущение, что накануне съел лишнее – причина, чтобы помочь организму справиться с избыточным поступлением калорий и не превратить их в стратегические запасы жира.

Что дает разгрузочный рацион?

Если все правильно организовать, польза разгрузочных дней не вызывает сомнения. Что, кроме похудения, дает так называемый «зигзаг» питания?

Улучшает работу пищеварительного тракта – нормализует выработку инсулина, работу печени, циркуляцию желчи, процессы метаболизма в кишечнике. Это происходит из-за отсутствия в меню жирной пищи и вывода ее «залежавшихся» остатков.
Дает толчок к нормализации веса. Хотя непосредственно после этого дня его потеря относительная (в основном за счет воды), но улучшается обмен веществ. Значит, в дальнейшем расщепление и переработка пищи происходит более эффективно.
Разгрузочный день после переедания позволяет нейтрализовать лишние жиры и углеводы, потребленные накануне, вывести остатки «пищевого мусора», провести детоксикацию организма от алкоголя.
Очищает организм от солей, шлаков, канцерогенов, в изобилии присутствующих в жареных и копченых продуктах.

Распространенные ошибки и заблуждения

Многие воспринимают пользу разгрузочных дней, как аксиому, в результате организуют их совершенно безграмотно. Рассмотрим топ-5 ошибок и заблуждений, нивелирующих эффект от этого изначально действенного мероприятия.

Понимание разгрузки организма как полного голодания. Почему это вредно? Если энергия не поступает с пищей, организм начинает использовать запасы. При этом он сжигает не только ненавистные жиры, но и драгоценные белки, микроэлементы, витамины. Причем вы не знаете, что ему понадобится в данный момент, а проблема обнаруживается, когда дефицит уже налицо.
Злоупотребление разгрузочными днями. В чем вред? Если на низкокалорийном рационе сидеть более 1–2 дней в неделю, организм начинает приспосабливаться к такому режиму питания – замедляет обмен веществ, делает запасы «на черный день». В итоге, вместо похудения имеем быстрое наверстывание потерянных килограммов.
Регулярное чередование перееданий и разгрузочных дней. В чем вред? Если в один день вы перегружаете себя изобилием вредной калорийной пищи, а затем, чтобы искупить вину, почти голодаете, представьте, какой стресс получает пищеварительная система. Идет разбалансировка всего механизма, участвующего в процессе переваривания, всасывания, выведения остатков пищи. Как результат, появляется (обостряется) гастрит, холецистит, возникают дисбактериозы.
Совмещение разгрузочного дня для похудения с интенсивными физическими нагрузками. В чем вред? Выматывая организм, одновременно не подпитывая его энергией (едой), вы провоцируете стресс. В этой ситуации, как и в случае с голоданием, идет сжигание полезных веществ. Кроме того, велик шанс «сорваться», если не к вечеру, то на второй день после разгрузки.
Неумение вовремя остановиться. Что имеется ввиду? Если на протяжении дня появляются неприятные ощущения – головная боль, дискомфорт в желудке, кишечнике, усталость, сонливое состояние, истязание организма нужно прекратить и перейти к полноценному рациону.

Совет! Научитесь не только эффективной разгрузке, но и правильному выходу из этого режима. Завтрак на следующий день должен быть легким и полезным. Например, овсяная каша со свежими фруктами, гречка с запеченными овощами.

Виды разгрузочных дней с примерами меню

В литературе, интернет ресурсах описаны десятки видов разгрузочных дней. Какими правилами стоит руководствоваться, выбирая тот или иной продукт (меню)?

Учитывайте личные предпочтения или переносимость продуктов организмом. Если знаете, что яблоки стимулируют аппетит, не садитесь на яблочный рацион. Не стоит насиловать себя творогом, если не любите молочку.
Осторожно подходите к выбору рациона, если есть хронические заболевания ЖКТ. К примеру, хотя сырые овощи лучше стимулируют похудение и очищение пищеварительной системы, при гастритах все же лучше их готовить на пару или запекать.
Если разгрузочные дни проводите регулярно, чередуйте углеводную (фруктовую, овощную, злаковую) еду с белковой (мясной, рыбной, молочной).
Если обычный суточный рацион у вас достаточно энергоемкий, не садитесь сразу на жесткую разгрузку – только на жидкость, низкокалорийные овощи. Ограничивайте себя постепенно, начиная с легкого сбалансированного меню.

Учитывая, что основная цель разгрузочных дней – для похудения, рассмотрим наиболее эффективные варианты.

Из группы продуктов (сбалансированные)

Наиболее щадящий вариант разгрузки – меню из правильных продуктов с суточной энергетической ценностью не более 900 калорий. Обязательная составляющая – белковая пища плюс углеводы. Примерное меню такого разгрузочного дня выглядит следующим образом.

нежирный творог (100 г);
печеные яблоки (100–150 г);
чай без сахара.

белое мясо курицы (100 г);
тушеные овощи (200 г);
травяной чай.

печеные яблоки (300 г);
чай без сахара

К этому рациону нужно добавить 2 перекуса, во время которых можно съесть сырое яблоко и выпить 100–150 г кефира.

Белковые

Одним из самых эффективных диетологи считают белковый разгрузочный день. Белок имеет сложную структуру. Чтобы переварить его, организм тратит много энергии, расщепляя имеющиеся запасы жира. Из рациона исключается соль, что стимулирует вывод лишней жидкости и шлаков. Какие продукты можно использовать?

Отваренное без соли белое мясо птицы (курицы, индейки) – 400 г. Его делят на 4 равные порции, каждую из которых можно запивать стаканом несладкого чая – зеленого, черного, травяного.
Отварная нежирная рыба (400 г). Продукт делят на 5–6 приемов. Для запивания хорошо использовать чай с молоком (2 стакана), настой шиповника (2 стакана).
Нежирный домашний творог (400 г). Потребляют также в 5–6 приемов, запивая несладким чаем.

Совет! Во время разгрузочного питания диетологи разрешают и даже настоятельно рекомендуют выпивать не менее 2 л жидкости. Это может быть минеральная вода без газа, несладкий зеленый, ромашковый, травяной чай.

Овощные, фруктовые

Разгрузочные дни, которые часто рекомендуют для похудения и очищения – варианты фруктовых и овощных меню. Главное достоинство этих продуктов – грубые пищевые волокна (клетчатка), которые разбухают в кишечнике, впитывая токсины, шлаки, лишнюю воду, убирая вздутие. Сырых овощей можно съесть до 1,5 кг, тушеных – 700–800 г. Приведем несколько вариантов.

Яблоки, можно сочетать сырые и печеные (1,5 кг). Количество делят на равные порции, которые съедают за 5–6 раз.
Грейпфруты с яичным белком. Каждого продукта берут по 5 штук и съедают поочередно за 10 приемов. Несладкий чай можно пить без ограничения.
Овощи (1,5 кг). Это может быть как моно-продукт, так и группа – капуста, огурцы, помидоры, тыква, кабачок. Перед началом разгрузки диетологи рекомендуют выпивать натощак ложку оливково растительного масла.

Злаковые

Доказана польза разгрузочных дней на кашах, особенно гречневой и рисовой. Злаковые продукты имеют свои достоинства.

Они содержат сложные углеводы, благодаря которым медленно усваиваются. Такие диеты легче всего переносить, так как долго сохраняется чувство сытости.
Кроме углеводов и белков, злаковые богаты на микроэлементы, витамины, ценные аминокислоты.
В кашах много клетчатки, которая эффективно очищает ЖКТ.
Вареный продукт не раздражает слизистую желудка.

Предлагаем 2 вида злаковых разгрузочных дней.

На гречневой каше. С вечера 200 г (стакан) крупы-ядрицы заливают 2 частями кипятка, укутывают. В таком виде до утра гречка распарится, станет мягкой, при этом сохранит все полезные компоненты. Кашу делят на 5–6 порций, для вкуса можно добавлять зелень. Запивают несладким чаем, есть вариант с кефиром (до 1 л за сутки).
Сутки на рисе имеют свои преимущества. Продукт содержит калия в 5 раз больше натрия, поэтому отлично выводит лишнюю воду. Сварить нужно 1 стакан крупы без соли, следить, чтобы рис не разварился. Всю кашу нужно съесть за 7–8 раз, запивая минеральной водой без газа.

На кефире

Если предпочитаете очищать организм с помощью жидкостей, посоветуем использовать для этого кефир 2,5 % жирности (1,5–1,8 литра). Пить можно в течение дня. Энергетическая ценность составляет порядка 750–900 калорий, поэтому вы не останетесь голодной и дадите отдых пищеварительным органам.